1. Des tartinables de qualité, au goût authentique
Chez Salles Frères, nous mettons plus de 100 ans de savoir-faire au service de recettes méditerranéennes savoureuses. Nos tartinables, élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, apportent authenticité et richesse gustative à toutes vos préparations. Qu’il s’agisse de tapenades, caviars d’aubergine ou confinade de tomate, chaque produit est conçu pour séduire les papilles de vos clients et sublimer vos recettes.
Chaque produit est élaboré avec des ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. Pour les cuisines collectives ou la vente en points de restauration, la constance du goût est primordiale : nos tartinables garantissent cette régularité, même en format industriel.
2. Des formats adaptés à la restauration hors foyer
Nous savons que chaque acteur de la RHF a ses contraintes et besoins spécifiques. C’est pourquoi nos tartinables sont disponibles en seaux et conditionnements gros volumes (boîtes 5/1, poches, …) pour les cuisines collectives, traiteurs et rayon traiteur GMS. Cette flexibilité permet de répondre aux exigences des différents métiers, tout en garantissant une conservation optimale et une manipulation facile. Les conditions de stockage et d’utilisation varient selon le format.
Nos tartinables sont pensés pour vous simplifier la vie : prêts à l’emploi, ils permettent de gagner un temps précieux en cuisine, sans compromis sur le goût ni sur la qualité. Ils s’intègrent facilement dans vos menus, plateaux apéritifs ou recettes élaborées, réduisant ainsi la charge de préparation tout en garantissant une constance gustative.
Préparer plus rapidement des plateaux apéritifs et menus complets.
Garantir une fraîcheur gustative, même sur de grandes quantités.
Adapter les portions selon les besoins, sans gaspillage.
Sécurité alimentaire et traçabilité
La sécurité alimentaire est au cœur de notre démarche car c’est un enjeu majeur pour les professionnels de la restauration. Tous nos produits sont élaborés dans nos ateliers en France, avec un suivi rigoureux des normes et certifications RHF. Chaque lot est contrôlé pour assurer qualité, fraîcheur et traçabilité, afin que vous puissiez proposer à vos clients des produits fiables et sécurisés. Chaque lot est contrôlé pour :
Assurer fraîcheur et qualité.
Garantir traçabilité et conformité sanitaire.
Minimiser les risques liés à la conservation et à la manipulation.
Chez Salles Frères, nous pensons que la gourmandise peut rimer avec responsabilité. Nos emballages sont recyclables et nous encourageons le tri systématique :
Bocaux en verre : recyclage dans le conteneur verre, capsule métal dans le bac de tri.
Seaux plastiques : collecte sélective, opercule plastique recyclable.
Boîtes métal 5/1 : bac dédié aux emballages métalliques.
Recycler, c’est prolonger la vie des matières et réduire l’impact environnemental de vos recettes et apéritifs.
Que vous soyez traiteur, chef de cuisine collective ou acteur GMS, les tartinables Salles Frères allient qualité, praticité et engagement durable. Demandez notre catalogue RHF et découvrez comment nos recettes peuvent enrichir vos menus et simplifier vos préparations.
FAQ
Quels formats sont disponibles pour la RHF ?
Nous nous adaptons à votre besoin : bocaux en verre, poches, sachets, seaux et boîtes métal 5/1.
Comment conserver les tartinables après ouverture ?
Voir notre article dédié “Comment conserver les produits après ouverture ?” pour tous les conseils et bonnes pratiques.
